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Sopa estilo azteca con juliana de tortilla, queso panela, aguacate, crema y aceite de chile pasilla

 
Camarones en achiote con guarnición de camote frito y ensalada verde
 
Helado de coco con coctel de fruta mixta

Precio por persona: $314.00 

 

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Caldo de pollo estilo Tlalpeño con aguacate, verduras, garbanzos y chipotle

Ensalada de nopales con aceite de chile de árbol

Filete de pescado con salsas de guayaba y mole, acompañado de arroz blanco y ejotes salteados
 
Sorbete de moras

Precio por persona: $372.00 

 

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Guacamole acompañado de totopos

Pechuga en salsa de chile ancho y almendra, acompañada de arroz verde y frijoles de la olla
 
Flan de vainilla natural con salsa de naranja

Precio por persona: $384.00

 

Captura de pantalla 2015-10-03 a las 0.23.10 Crema de chiles poblanos con granos de elote y queso panela
Ensalada de papaya y frijol con vinagreta de naranja agria
 
Filete de atún a la plancha con salsa de tamarindo, acompañado con papa cambray y ensalada de lechugas finas 
 

Ate con queso Chihuahua

Precio por persona: $426.00

 

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Sopa de lima con pollo, pimientos morrones y chile habanero caramelizado

Queso panela al horno, marinado en aceite de oliva y orégano
Camarones en salsa de chile pasilla y cacao, acompañados de puré de camote y ensalada verde con germinados

Brownie de chocolate con helado de avellana

 

Precio por persona: $434.00

 

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Sopa de frijol al epazote

Ensalada de nopales crudos con cebolla, jitomate y cilantro

Lasaña de huitlacoche con salsas de frijol y jitomate
 

Sorbete de moras con fruta mixta

Precio por persona: $392.00

 

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Ensalada de lechugas finas con frutos cítricos y vinagreta de mostaza Dijon
 
Medallones de camarón con salsa cremosa de tequila y filete de res con salsa de zarzamora y chipotle, con guarnición de lajas de papas
 
Crepas  en salsa de cajeta, naranja y ron añejo

                                           con helado de avellana 

Precio por persona: $478.00

 

15% de servicio no incluído

Todos los precios incluyen IVA